Herzlich Willkommen auf meiner kleinen, chaotischen,aber durchaus kreativen Blogseite. Hier findet ihr krumme und schiefe Dinge die ich mit Herz , Hand und Liebe selber hergestellt habe, oder mit netten Menschen getauscht habe. Viel Spaß beim Lesen & Schnüstern.

Freitag, 29. April 2011

lecker Erdbeerbowle

Das Rezept haben wir mal von einer Norwegerin bekommen , die Erdbeerbowle macht sie immer zum norwegischen Nationalfeiertag , der jetzt auch im Mai ist. Da sie alkoholfrei ist , schmeckt sie Kindern und ist auch für die Großen an heißen Tagen super erfrischend.

Zutaten:
  • 500g frische Erdbeeren
  • Apfelsaft 
  • Ginger Ale
  • etwas Zucker
  • Eiswürfel
Die Erdbeeren putzen und  kleinschneiden , in eine große Karaffe oder Schüssel geben und mit etwas Zucker bestreuen , die Erdbeeren einige Zeit Saft ziehen lassen.
Dann einfach Apfelsaft und Ginger Ale dazugießen . Ich nehme meist 1,5  l von jedem ...aber die Menge ist variabel und wenn es mehr werden soll einfach mehr Erdbeeren verwenden.
Wer möchte  kann auch noch Eiswürfel dazugeben .

Freitags-Füller

Freitags-Füller # 109

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1. Au weia, es ist Ausnahmezustand in England ...gleich wird geheiratet .
2. Auf dem Gartenmarkt in Hamm wird es am Wochenende hoffentlich einen Menge Blumen geben .
3. Im Grunde genommen ist es egal  wie man aussieht und wo man her kommt, wenn man den Partner für´s Leben gefunden hat, Hauptsache man liebt sich .
4.  Erdbeerbowle  , dieses Rezept gehört für mich zum Sommer.
5.  Ich war im Kino ja, es war sogar diesen Monat und wir haben Gnomio und Julia geguckt ...hach war das süß .
6.Wenn manche Menschen immer lügen und meinen die anderen merken es nicht, dass ist ganz schön dumm und naiv, aber manche werde es wohl nie lernen , dass man auch mal ehrlich sein könnte und das Leben dann vielleicht ein bisschen einfacher wäre .
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf meine Freund und eine Zusammenfassung der englischen Hochzeit , morgen habe ich Sommershopping geplant und Sonntag möchte ich eine Bratwurst essen , ein Bierchen trinken und einen schönen Maiausflug machen  !

Montag, 25. April 2011

Karin´s Ostergeschenk

Die Freundin meiner Mutter wünschte sich schon seit langem eine Tasche für den kleinen Einkauf. Mit der man immer eine gute Figur beim Einkauf macht. Egal, ob man Leergut wegbringt, oder schnell noch ein paar leckere Kleinigkeiten zum Abendessen besorgen muss. Mit der "Summertime" von ECHT LECKER ist das jetzt alles kein Problem mehr.

Gefilzte Eierwärmer und meine Hasen

Ich habe dieses Jahr in der Osterzeit von drei meiner Patienten kleine weiße Häschen geschenkt bekommen,
ich finde die Hasenbande passt prima zusammen und macht sich recht gut auf meiner Fensterbank.
Dann habe ich die Woche vor Ostern erstmals seit meinem Filzkurs versucht etwas alleine hinzu bekommen,
heraus sind diese Eierwärmer  gekommen. Naja gar nicht so schlecht finde ich , aber besser geht´s auf jeden Fall noch, wie heißt es so schön :" Übung macht den Meister." Und so schnell werde ich nicht aufgeben.

Freitag, 15. April 2011

Freitags-Füller

Freitags-Füller # 107

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1. Ich muss unbedingt  meine Terrasse fertig machen,damit Ostern draußen stattfinden kann .
2. Ich möchte  schon seit einiger Zeit wieder viel mehr Handarbeiten, schaffe es zeitlich aber nicht.
3. Mein Lieblingsfrühstück am Wochenende egal, wenigstens es findet zu Zweit statt und dauert lange .
4.  Osterferien und die Spritpreise steigen  bis auf weiteres.
5.  Es ist immer schön, wenn man bei Sonnenschein im Frühling unsere Stadteingangsstraße entlang fährt und einen tausende von Osterglocken anlächeln  .
6. In Hamburg da wäre ich jetzt gerne.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen gemütlichen Abend   , morgen habe ich meinen erstmals letzten Wochenenddienst geplant und Sonntag möchte ich zwar nicht ,aber ich muss wohl die Hausarbeit der letzten Woche erledigen und wie eine Wilde Wäsche waschen!

Freitag, 8. April 2011

Bärlauchpesto

Zutaten für 3 kleine Gläser:
  • 200 g Bärlauch
  • 200 ml Olivenöl
  • 100 Pecorino gerieben
  •  4-6 Knoblauchzehen
  • 100 g Pinienkerne (geht auch mit Mandeln, die röste ich dann aber nicht an)
  • Salz/ Pfeffer am besten frisch aus der Mühle


Den frischen Bärlauch  waschen, etwas trocken schütteln, mit einem Messer in kleine Streifen schneiden und in eine Rührschüssel geben . Den Bärlauch nach und nach mit einem Stabmixer pürieren, denn alles auf einmal wird nicht gehen.
In der zwischen Zeit die Pinienkerne ohne Öl in einer Pfanne leicht anrösten und bei Seite stellen. Wenn der Bärlauch schon recht fein püriert ist, gibt man vorsichtig das Öl , den Knoblauch und die Kerne hinzu , dann verarbeitet man alles zu einer Paste.  Diese dann mit Salz und Pfeffer abschmecken , zuletzt wird der Käse unter gehoben.  Aber nicht mit dem Mixer, sonst wird das Pesto eher "schleimig" und das ist dann nicht so schön.
So schon ist das erste frische Frühlingsbote fertig, schmeckt prima zu Spaghetti, auf Garnelen , in Rührei , zu Kartoffeln und einfach so auf Brot.
Lasst es euch schmecken.       

Freitags-Füller

Freitags-Füller # 106

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1. Ich bin so sexy und verführerisch , nein ich bin einfach so wie ich bin  .
2. Es ist Zeit sich für die Arbeit fertig zumachen oder nicht ?
3. Osterdekoration hab ich schon etwas länger fertig und habe letzte Woche noch einen kleinen süßen Porzellanhasen bekommen, der prima dazu passt .
4. Hmmm, bei ....da kommt es auf die Qualität an.... mir fällt gerade nichts ein !
5. Gerade gestern habe ich von unserer Praktikantin eine fast perfekte Massage bekommen....aber ich glaube da muss ich mich noch ein paar man zur Verfügung stellen, bis es perfekt ist ;) .
6. Das Aussehen ist ganz unwichtig, es kommt auf´s Innere drauf an.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Spaghetti mit Bärlauchpesto , morgen habe ich mit meinem Freund und seinen Arbeitskollegen einen Ausflug nach Hamburg geplant und Sonntag möchte ich die gemeinsame Zeit mit meinem Freund genießen !

Freitag, 1. April 2011

Freitags-Füller

Freitags-Füller # 105

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1.  Nun ist endlich Freitag , April und nur noch ein paar Stunden bis zum ersten richtigen Frühlingswochenende mit viel Sonne und tollen Temperaturen.
2.Das Verhalten bestimmter Menschen mit denen ich zusammen arbeite  mich nervt das wirklich sehr.
3. Schuhe in der Hinsicht bin ich ein Mann, aber mein Freund könnte immer welche kaufen gehen.
4. Spiekeroog ist die schönste kleine Insel  und grün ist es da auch über all.
5. Eigentlich könnte ich jetzt auch schön ins Wochenende starten, geht aber leider nicht.
6. Ich hab keine Modellfigur und das ist auch gut so, sonst würde sich mein Freund auch woanders umsehen.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf den Start in ein schönes Wochenende , morgen habe ich einen Kinobesuch geplant und Sonntag möchte ich / wir das schöne Wetter genießen!